Carne em cubos, linguiça artesanal e queijo coalho envolvidos em arroz com feijão, acrescido de licuri e aroeira da mata
O Revirado Nordestino é uma verso contemporânea do baião de dois. Prato tipicamente nordestino que remonta aos tempos de grandes dificuldades do povo nordestino com as secas quando a comida era escassa e nada podia se estragar ou desperdiçar. Assim, o cearense uniu as sobras da cozinha, arroz e feijão com o pouco que tinha de carne seca e queijo de coalho e surgiu assim esse saboroso prato da cozinha nordestina.
Rua direita do Santo Antônio Nº 97 - Santo Antonio Além do Carmo
Quarta a Sábado das 15h às 23h e domingo das 13h às 17h